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Hojas de las fresas...

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Hojas de las fresas...

Mensaje por gabyav el Mar Ene 31, 2012 7:48 am

Pues eso... pueden comer las hojas de las fresas?????
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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por yoloto el Miér Feb 01, 2012 8:53 pm

La verdad es que nunca me he planteado dárselas, así que no tengo ni idea. [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] A ver si encontramos alguna información al respecto.

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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por gabyav el Miér Feb 01, 2012 9:20 pm

Gracias Yoloto... es que ahora que empieza la temporada de fresas, en casa consumimos kilos y kilos, y todas las hojitas se van a la basura. Si pueden comerlas, pues estaría bien que las aprovecharan!
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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por marta el Miér Feb 01, 2012 9:47 pm

Yo si me preguntas diria que si, pero mejor nos informamos!!!

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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por Canela el Miér Feb 01, 2012 10:26 pm

Yo ante la duda no se las daría, hay cosas que mejor no comerlas y ni sospechamos, por ejemplo, el otro día me enteré que los pimientos es mejor dárselos sin rabito, otro ejemplo, los tomates, que no deben comer las hojas ni el tallo tampoco...

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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por yoloto el Miér Feb 01, 2012 10:27 pm

Gaby, estaba dándole vueltas al coco con el tema y ahora que recuerdo yo sí que se las doy (que cabeza la mía!!! [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] ). Como no las suelo comprar muy a menudo y encima no sé que lío me he hecho yo misma que pensaba en lo que es la planta en sí, no sé si me explico... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] Hasta el momento no he tenido ningún problema con mis peques.

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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por Luth el Miér Feb 01, 2012 10:59 pm

Yo se las he dado un par de veces. LAs primeras se las comen... luego que para mi.
Lo unico que t epuedo decir es que las pocas que comen no las han sentado mal
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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por fran802 el Miér Feb 01, 2012 11:41 pm

las hojas de las fresas se las puedes dar sin problemas (no como con el resto de la fruta por la fructosa) pasa lo mismo que con la zanahora, es mas sano las hojas que la verdura en si jajajjaaja yo cuando como fresas les doi las hojas, eso si bien cortadas para que no quede el tipico trozo blanco de fresa xD que eso si tendria azucar eno espero que te sirva [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por Nathalie el Miér Feb 01, 2012 11:49 pm

[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] escribió:Yo ante la duda no se las daría, hay cosas que mejor no comerlas y ni sospechamos, por ejemplo, el otro día me enteré que los pimientos es mejor dárselos sin rabito, otro ejemplo, los tomates, que no deben comer las hojas ni el tallo tampoco...

¿Qué tiene de malo el rabo de los pimientos?
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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por Canela el Miér Feb 01, 2012 11:51 pm

Pues que al parecer tiene solanina, como las patatas, una sustancia tóxica.

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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por Nathalie el Jue Feb 02, 2012 12:15 am

He estado buscando y la solanina la tiene el pimiento entero no encuentro nada donde ponga que el rabo tiene más o algo así...Has visto en algún sitio que tenga más el rabo? Por mirarlo.
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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por Azorero el Jue Feb 02, 2012 12:21 am

Nathalie, en este [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] figura lo siguiente:

"La solanina está presente en la mata de tomate, patata, berenjena y pimiento, pero mas bien en el tallo y hojas, y muy poco o nada en el fruto."
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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por Nathalie el Jue Feb 02, 2012 12:22 am

He encontrado esto, pero solo lo he encontrado que lo dicen en un sitio, en el resto de sitios dicen pimiento a secas, no sé...

"La solanina está presente en la mata de tomate, patata, berenjena y pimiento, pero mas bien en el tallo y hojas, y muy poco o nada en el fruto"


PD: Justo lo había visto Azorero, gracias de todos modos.
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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por Azorero el Jue Feb 02, 2012 12:25 am

[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] escribió:PD: Justo lo había visto Azorero, gracias de todos modos.

De nada. Para eso estamos...
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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por gabyav el Jue Feb 02, 2012 2:29 am

Pues a ver... químicamente la solanina la contienen los tomates, las berenjenas, los pimientos (mucho más los verdes que los rojos), pero sobre todo las patatas. La solanina también es tóxica para nosotros en altas concentraciones y se encuentra no sólo en la planta sino también en el fruto, mientras más verde (menos maduro), mayor concentración de ella. Las cantidades contenidas en estas plantas y una ingesta normal de ellas no acarrea riesgo alguno, excepto en el caso de las patatas... por eso no se deben comer crudas.
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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por Canela el Jue Feb 02, 2012 2:37 am

Sí, eso he descubierto hace poco, pero a mí ahora con esto me surge una duda.... para una cobaya, cuánto sería una ingesta "normal" de pimiento, para que no llegue a ser tóxico para ella? [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por gabyav el Jue Feb 02, 2012 2:50 am

Mira Canela, normalmente este tipo de estudios para rangos toxicológicos en sustancias presentes en alimentos se hacen utilizando cantidades bestiales... es decir, se llega a la conclusión de que la sustancia "X" es cancerígena después de hacer estudios en los que se alimentó a los animales únicamente con alimentos que contenían dicha sustancia durante meses y meses... algo que nosotros nunca haríamos. Tendríamos que alimentar a nuestras cobayas únicamente con pimiento (nada más, ni heno, ni pienso, ni ninguna otra verdura) para EN ALGUNOS CASOS notar síntomas de toxemia. Vamos, que excepto la patata, que debe consumirse cocida... el resto de los alimentos se puede comer sin temor y se les puede dar sin temor a ellas también (la patata nunca, que nadie me vaya a mal entender!).

NOTA: Si buscas toxicología alimentos encontrarás tratados al respecto y alucinarás de la cantidad de sustancias tóxicas que nos metemos al cuerpo en un día!... yo llevé un año entero en la universidad estudiando esto!!!!!
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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por gabyav el Jue Feb 02, 2012 2:50 am

Por cierto, ya encontré páginas en inglés en las que me han confirmado que las hojas de las fresas y de cualquier fruto del bosque sí las pueden comer!!!
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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por Canela el Jue Feb 02, 2012 2:53 am

Eso es!! Es que te pones a indagar y te vuelves loca!! A mí ya hasta me da miedo comer pimientos o tomates [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

Y la berenjena es otra cosa que he leído que no debe comerse cruda, y nosotros se las damos crudas a las cobis, bueno, yo tengo que decir que nunca les he dado...

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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por gabyav el Jue Feb 02, 2012 2:55 am

La berenjena, alguien preguntó hace poco y se lo respondí igual, contiene esa sustancia en las hojas sobre todo o si el fruto está verde. Me preguntaron cómo se sabe si está verde... es que cuando no está madura es verde por dentro, se ve el color verde, no blanco como está ya que llega a los mercados. Yo a las mías sí les doy de vez en cuando y les fascina!!!!!!
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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por Canela el Jue Feb 02, 2012 3:01 am

Pues no sé... a mí antes me ha parecido leer que ni verde ni madura, cruda no...

Esto es para volverse locos [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]


Última edición por Canela el Jue Feb 02, 2012 3:04 am, editado 1 vez

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Re: Hojas de las fresas...

Mensaje por Patricia_vet el Jue Feb 02, 2012 3:03 am

Las hojas de las fresas se les puede dar sin problema.

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Re: Hojas de las fresas...

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